Tσίλι Passila 500g

Ήπια και βαθιά αρωματική, η πιπεριά τσίλι Pasilla είναι μια αποξηραμένη μορφή της πιπεριάς chilaca, που εκτιμάται στη μεξικανική κουζίνα για τη σκούρα, ρυτιδωτή φλούδα της και την πλούσια, πολύπλοκη γεύση της. Με διακριτική θερμότητα (1.000-2.500 SHU) και νότες αποξηραμένων φρούτων, κακάο και γήινα μπαχαρικά, είναι ιδανικό για moles, σάλτσες, σούπες και αργά μαγειρεμένα πιάτα. Ενυδατώστε το για ανάμειξη ή θρυμματίστε το σε μείγματα μπαχαρικών - η Pasilla είναι απαραίτητο συστατικό για αυθεντική, γεμάτη βάθος γεύση.